Essa data homenageia São José, o padroeiro de Aquiraz e do Ceará, e tem um significado especial para o homem do campo. É um dia carregado de tradição e expectativa, pois a crença popular indica que se chover até o dia de São José o ano terá um bom inverno, com a chuva garantindo uma safra farta.
De acordo com o padre Gilson Soares, a escolha de São José para ser o padroeiro do Ceará se deu devido à primeira capital do Ceará ser Aquiraz, que tem o mesmo santo como protetor. Segundo contam, uma das primeiras embarcações que chegaram ao Ceará, por meio de Aquiraz, trazia uma imagem de São José do Ribamar. Foi definido, então, o santo como padroeiro da cidade de Aquiraz e, posteriormente, do Estado. São José do Ribamar, inclusive, foi o nome da primeira vila oficialmente instalada no Ceará, no arraial do Iguape, onde hoje fica Aquiraz.
Fonte: www.camaraapuiares.ce.gov.br
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